photo Mini-Exposition : Survivre dans un monde de glace

Mini-Exposition : Survivre dans un monde de glace

Exposition, Patrimoine - Culture, Pour enfants

Châlons-en-Champagne 51000

Du 27/11/2021 au 31/12/2021

Dans le cadre de l'exposition "Les Géants de la Préhistoire" présentée à l'Hôtel de Ville, les musées vous proposent de découvrir une sélection d’œuvres autour du thème "Survivre dans un monde de glace". Cette exposition à destination du jeune public se déroule dans la salle « Une œuvre à la loupe ». À cette occasion, le musée des Beaux-arts et d'Archéologie ouvrira ses portes gratuitement les mercredis après-midi et les week-ends du 27 novembre au 31 décembre.

photo Escape Game : L'affaire de la Demeure Garinet

Escape Game : L'affaire de la Demeure Garinet

Patrimoine - Culture

Châlons-en-Champagne 51000

Le 02/04/2022

Les musées ont besoin de votre aide pour résoudre l'affaire de la demeure Garinet. Tentez de découvrir le mystère de la plus vieille maison de pierre de Châlons en équipe formée préalablement (de 4 à 6 personnes, adultes et ados). Vous avez 50 minutes, pas une de plus ! Sessions à 10h30, 14h30 et 16h15. Dès 16 ans. Les moins de 18 ans doivent être accompagnés d’un adulte. Inscription obligatoire.

photo Le Grand Dîner d'Eugénie de Montijo au Château de Sacy

Le Grand Dîner d'Eugénie de Montijo au Château de Sacy

Vin - Oenologie, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation

Sacy 51500

Le 05/11/2021

Le Château de Sacy date de 1850. Trois ans après seulement eu lieu le mariage de Napoléon III avec celle qui deviendra "l'Impératrice des Français", influenceuse avant l'heure, arbitre de la mode au goût très sûr, organisatrice de fêtes mondaines et de réceptions fastueuses. Embarquez pour un voyage dans le temps de toute élégance, sous l'égide de l'Impératrice Eugénie : Musique d'Offenbach, mets d'époque, bougies et roses par milliers. Toute une histoire... De nombreuses surprises vous attendent pour ce dîner où les tenues de gala seront de circonstance. Une soirée d’exception dans un écrin hors du temps, celui d’Eugénie ! ------------------- MENU PIÈCE MONTÉE De gougères au brebis basque parfumé au piment d’Espelette •• ROYALE DE FOIE GRAS CHAMPAGNE Cèpes et châtaignes rôtis émulsion Champagne •• PÂTÉ EN CROÛTE DE CRINOLINE Caille et jambon de Chalosse •• POULPE GALICIENNE Pommes de terre arrosées d’huile d’olive paprika fumé •• FILET MIGNON DE CHEVREUIL Sauce salmis au vin de Bouzy truffé, champignons des bois, petits légumes d’automne •• CHAOURCE Pain au maïs •• RIZ À L’IMPÉRATRICE Compotée d’airelles •• GRANITÉ ET MACARONS AMANDES Orange au Champagne Rosé, macarons[...]

photo Champagne Fullness ! - Château de Sacy

Champagne Fullness ! - Château de Sacy

Vin - Oenologie, Bien-être, Patrimoine - Culture

Sacy 51500

Le 10/11/2021

Accompagné de sa thérapeute et d'un vigneron, le Château de Sacy vous invite à vous laissez tenter par l'expérience millésimée de la dégustation en Pleine Conscience ! Au programme, trois cuvées de Champagne Ayala accompagnées de bouchées du Chef ! Réservations par mail, téléphone ou message privé Facebook. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Consommez avec modération.

photo Soirée Bruno Paillard au Château de Sacy

Soirée Bruno Paillard au Château de Sacy

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Patrimoine - Culture

Sacy 51500

Le 10/12/2021

Découvrez une Maison de Champagne d'exception le temps d'un menu créé sur-mesure ! Au menu : - Amuse-bouche : Gambas grillées Nouilles soba et bouillon Tom Yum Bruno Paillard Dosage Zéro Foie gras : Compressé de foie gras aux poires et gelée au ratafia Bruno Paillard Blanc de blancs Saint-Pierre : Réduction de jus de céleri, mousseline de céleri rave et ail noir Bruno Paillard Première Cuvée Chapon fermier : Cuit sur coffre, cuisse confite et moelleux de choux vert, jus truffé Bruno Paillard Cuvée 72 Fruit exotique : Fraicheur de mangue, ananas rôti et sorbet passion Clémentine corse : En réduction, crémeux marron et Champagne Bruno Paillard Première Cuvée rosé - Sur réservation.

photo Soirée de la Saint-Sylvestre au Château de Sacy

Soirée de la Saint-Sylvestre au Château de Sacy

Jazz - Blues, Vin - Oenologie, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation

Sacy 51500

Le 31/12/2021

Dans l'ambiance Jazz du Groupe Oléo Jazz, célébrez comme il se doit le début de la nouvelle année, au Château de Sacy ! Pour l'occasion le jeune et talentueux chef Andy Bouglé vous propose un menu de fête d'exception. Au menu : - Carpaccio de Saint-Jacques Aux agrumes et Caviar de la Maison Sturia Œuf parfait Aux Truffes et panais Demi homard breton rôti Au beurre demi-sel et au thym Poireaux grillés et giroles, jus de crustacés Dos de biche rôti au sautoir Sauce au vin rouge, petits légumes de saison et Truffes Sorbet Mandarine et Champagne rosé Chocolat Macaé 62% Croustillant Gianduja noisette - Sur réservation.

photo Menu de fin d'année à l'Edito

Menu de fin d'année à l'Edito

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Fête, Patrimoine - Culture

Reims 51100

Du 29/11/2021 au 24/12/2021

Venez découvrir ce menu de fête, qui se révèlera être un beau cadeau pour vos papilles, en cette fin d'année 2021 ! Au menu : Coupe de Champagne de Castellane * Feuilleté d'écrevisses, bisque à la crème fraîche d'Isigny Ou Marbré de foie gras aux figues et au jambon noir de Bigorre, roquette, pain aux noix et chutney de figues * Dos de cabillaud au beurre blanc, zestes d'agrumes, lasagnes d'épinards et pointes d'asperges vertes Ou Jarret de porc rôti, choucroute au Champagne braisée, pommes Château au romarin * Omelette norvégienne flambée en salle

photo Epernay mon Amour - Expériences thé ou café

Epernay mon Amour - Expériences thé ou café

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Épernay 51200

Le 14/02/2022

Découverte multi sensorielle du thé ou du café avec L'atelier de dégustation d'Épernay - Essences & Rituels • Petit historique (anecdotes amoureuses autour de ces produits) • Présentation succincte des produits : origine botanique, modes de culture, traitements, économie, transformation, expériences • Dégustation multi sensorielle de produits sélectionnés • Kit « Côté Lovers » : • Set de dégustation (Set pour le thé + thé / Set pour le café + café) • Produits Epernay mon Amour Sur réservation - Durée 1 heure - Capacité 1 couple par créneau horaire Lieu de L'événement : Office de Tourisme Epernay ‘Pays de Champagne – 7, Avenue de Champagne - 51200 Epernay

Ressources supplémentaires